Как выбрать хороших миксер среди всех производителей?

Разнообразие моделей бытовой техники заставляет покупателей задуматься над тем, стоит ли покупать миксер, если можно выбрать кухонный комбайн и при этом сразу получить несколько устройств в одном. Прибор не каждому по карману, но большинство хозяек хочет радовать своих близких кулинарными шедеврами. По этой причине лучше, когда на кухне есть устройство, позволяющее приготовить сложные блюда. Стоит перед покупкой разобраться в функциях миксера и блендера, чтобы понять, в чем разница между ними и выяснить, как выбрать миксер либо другой кухонный прибор.

Отличие миксера от блендера

Оба устройства, используемые на кухне, нужны чтобы смешивать продукты, но выполняют разные функции. Миксер – взбивает, блендер – измельчает, поэтому спутать их просто невозможно. Первоначально блендер использовали чтобы получить охлажденные напитки. Его главная рабочая деталь – стальные ножи, вращающиеся с быстрой скоростью. Он за несколько секунд перемалывает лед с нужными ингредиентами, превращает продукты в пюре, до нужной консистенции дробит орехи либо шинкует продукты.

Миксер не предназначен для измельчения. Его функция: превратить яичные белки либо сливки в густую пену, сделать тесто, либо приготовить крем. Чтобы выполнить это в комплект входят специальные насадки, позволяющие лучше смешивать и взбивать. Производители стараются расширить функциональность каждого типа устройств: в комплект к блендеру идут насадки, позволяющие взбить продукты, либо к миксеру присоединяются детали, но лучше выбрать не многофункциональное устройство, а выполняющие качественно отдельные процессы.

Для чего нужен миксер

Решая вопрос как выбрать миксер для кухни, стоит сразу определить, что будет выполнять подбираемый аппарат. Такой прибор выбирают для взбивания яиц, и происходит это за несколько минут.

Если хозяйка часто занимается выпечкой: пирожки, разнообразные торты, вкусные кексы, то в этом случае для теста нужно выбрать миксер. Он поможет смешать ингредиенты, сделать его любой консистенции. При этом, как отмечает howbuysell, главное – выбрать миксер с достаточной производительностью. Когда миксер комплектуется добавочными элементами, то устройство сможет выполнять и другие задачи: перемешает фарш, приготовит пюре, тесто для блинов.

Выбор по параметрам

Типы

Разделение миксеров на типы происходит в зависимости от способа работы. Существуют типы: ручной и стационарный. В первом случае при смешивании прибор приходится держать в руках. К недостаткам относится – низкая производительность и ограничение функций. Если кухня небольших габаритов, по мнению хаубайселл, стоит выбрать ручной миксер, имеющий компактные размеры.

Во втором варианте модели автоматизированы, так как оснащены чащей, расположенной на подставке, и держателем, поэтому требуют больше места при их размещении. Определяясь с вопросом какой лучше выбрать миксер, все зависит от предпочтений. В ручном после приготовления требуется помыть только насадки, а в расположенном на подставке еще и емкость для продуктов. Во время приготовления пищи стационарный миксер позволяет хозяйке выполнять другие дела, так как наличие чаши освобождает руки, что сокращает время пребывания на кухне.

Мощность

Подбирая хороший миксер, стоит акцентировать, по мнению НоwBuySell, внимание на таком параметре, как мощность. От производительности зависит время смешивания ингредиентов, плотность получаемой смеси.

Мощность показывает, с какой скоростью и силой вращаются насадки устройства. Также не стоит забывать, что цена изделия выше, чем больше производительность, а значит энергии потребляется много. Поэтому когда нужно выбрать миксер, стоит знать заранее, что предполагается готовить, используя изделия, а затем подбирать мощность:

• 150-200 Вт – взбивание жидких либо мягких продуктов, коктейлей;
• 300 Вт – перемешивание ингредиентов с плотной консистенцией.

Самый производительный ручной миксер – 400 Вт, а стандартная мощность взбивателя с чашей – от 200 до 700 Вт.

Скорости

Обычно модели миксеров 3-5 скоростные, но можно встретить и 16-и. При достаточном количестве оборотов легко выбрать оптимальное вращение насадок. На ручке, где находятся переключатели, размещены рисунки, указывающие, для каких продуктов они выбираются. Хаубайселлру отмечает, что при приготовлении много скоростей обычно не используется.

Насадки

Каждая модель в комплекте оснащена стандартными насадками:

• Венчики. Взбивают различные жидкие продукты. Могут иметь конструкцию: металлические лопасти и каркас из проволоки.
• Крюки в виде спиралей. Перемешивают и взбивают густые компоненты, например, тесто.

Дополнительные элементы предлагаются производителями за отдельную плату, увеличивающую стоимость изделия. Они обычно осуществляют следующие функции:

• Дисковая насадка. Приготовление пюре, муссов и соусов.
• Блендерная насадка. Подходит для перетирания овощей и фруктов. В комплекте идет с защитным колпаком, чтобы предотвратить разбрызгивание.
• Электронож. Позволяет нарезать колбасные изделия, хлеб и другие продукты.
• Сито. Используют для перетирания фруктов, просеивания муки.

Все эти детали имеют стандартную форму и принцип действия. Отличие только в качестве используемых материалов и креплений.

Объем чаши

Этот параметр, по мнению howbuysell.ru, очень важен, так как от объема емкости зависит, сколько продуктов можно смешать за один раз. При выборе нужно ориентироваться на семью. Если она состоит из трех человек, то стоит выбрать миксер с чашей примерно 2-2,5 л.

Материал корпуса миксера и чаши

Корпус изделия, чаша в зависимости от стоимости модели изготавливаются из материалов:

• Металл. Придает прочность и презентабельный вид миксеру. Увеличивает цену. Емкость непрозрачная, поэтому не позволяет следить за смешиванием.
• Пластик. Не высокая стоимость. Модели из такого материала легкие, но не сильно прочные.

В некоторых устройствах чаша может быть выполнена из стекла. Они, по мнению хаубайселл, отличается практичными свойствами, но следует при приготовлении помнить об их хрупкости.

Режим работы

Выясняя, как выбрать миксер для дома, обращают внимание на дополнительные режимы работы миксера:

• Вращение чаши. Продукты перемешиваются равномерно.
• Плавное начало вращения. Позволяет не допустить разбрызгивания смешиваемых ингредиентов.
• Турбо режим. Увеличивается скорость вращения насадок, за счет чего тесто получается однородным. Включается на несколько секунд, так как при длительном использовании это может привести к перегреву мотора.

Время непрерывной работы

Подбирая миксер, выбирают и такую характеристику, как интервал работы прибора. Ее указывают в инструкции. Лучше если он будет не ниже 5 минут, что позволит довести взбивание до конца и не перегреть двигатель.

Дополнительные характеристики

Чтобы во время эксплуатации было удобно пользоваться прибором, насколько известно хаубайceлл, миксер оснащают дополнительными опциями:

• Вес. Решающее значение имеет для ручной конструкции, так как тяжелое устройство невозможно долго держать в руке.
• Удлиненный кабель. Шнур бывает до 1,8 м. Следует обращать внимание на такую особенность, когда розетки удалены от места, где предполагается использовать прибор.
• Питание прибора. Может работать от сети и от аккумулятора.
• Отсек для хранения. Предусматривают отсек для хранения насадок.
• Удобная рукоятка. Чтобы не допустить выскальзывание изделия из рук, в некоторых моделях изготавливают прорезиненные или матовые ручки.

Зная, как правильно выбрать миксер, обращают внимание и на то, как прочно держатся в миксере насадки, насколько легко их отсоединить и заменить. Также нужно убедиться в полной комплектации прибора прямо в магазине.

Рейтинг лучших производителей

При желании купить надежный миксер стоит обращать внимание на бренд и выбирать среди проверенных и популярных производителей:

• Phillips. Все элементы изделия и корпус выполняют из качественных материалов, что не дает насадкам ломаться. Комплектуются часто вращающейся чашей, и есть место для хранения дополнительных деталей. Изделия этой марки, по мнению хаубайселлру, имеют длительный срок службы.
• Bosch. Миксеры разной производительности, с приятным дизайном. Отличаются компактными размерами, подойдут для помещений с любыми размерами.
• Moulinex. Конструкции этой марки могут быть как простые, так и функциональные, позволяющие заменить несколько приборов. Выделяются удобной ручкой для работы.
• Tefal. Устройства этой марки бесшумные, выполняются из прочных материалов. Насадки вставляются легко.

Ценовой диапазон

Определяясь как выбрать миксер, нужно и акцентировать внимание на их стоимости. Если прибор будет дешевый, нет гарантии, что срок эксплуатации будет длительный. Как правило, известные производители обеспечивают бесперебойную работу устройств в течение 2 лет.

Ручные миксеры до 300 Вт имеют доступную цену, когда мощность модели до 400 Вт стоимость увеличивается. Стационарные приборы отличаются производительностью до 700 Вт, но их цена не каждому доступна.

Видео

Заключение

Поэтому при покупке, по мнению howbuysell, сначала выясняют задачи, которые будет решать так или иная модель. Далее стоит акцентировать внимание на качестве элементов миксера, показателях его мощности, количестве режимов, что существенно повлияет на срок службы.

Так как основные правила осуществления подбора были рассмотрены выше, значит вопрос, как не ошибиться и выбрать нужную модель миксера, не должен вызывать сложностей.