Как выбрать и купить надежную и безопасную микроволновую печь (советы специалиста)

Выбираем печь по ее функциональности

Какими противоречивыми бы не были мнения о пользе и вреде микроволновки для здоровья человека, это оборудования оправдало себя, заняв почетное место не только на домашних, но и на офисных кухнях. Возможность оперативно подогреть еду, разморозить мясо и даже испечь за 3-4 минуты кекс – это не фантастика. Маленькая помощница уже давно перешагнула свои, заявленные изготовителем, рамки возможностей и стала незаменимой.

Выбираем печь по ее функциональности

Чего вы ждете от микроволновки – возможность разогревать готовую пищу, или готовить с помощью гриля, конвекции? Ваши предпочтения подскажут, какое выбрать и купить устройство, чтобы без проблем готовить различные блюда для вашей семьи.

«Гриль» предполагает наличие, кроме режима СВЧ, еще и нагревательного элемента, который поможет запечь птицу и рыбу, другие вкусности, которые готовятся при очень высокой температуре. Изготовители предлагают оборудование с кварцевым и ТЭНовым грилем. Наиболее часто применяется ТЭНовый гриль, который размещается стационарно или же может передвигаться в разные позиции.

Кварцевый гриль компактнее по размерам, обустроен в верхней части оборудования, он менее мощный, чем ТЭНовый, и более экономичный, обеспечивая щадящее обжаривание продуктов.

Конвекция еще больше расширяет функциональные возможности этой техники, помогая равномерно распределять нагретый воздух в камере устройства, тем самым повышая качество приготовления блюд.

Модели с конвекцией и грилем дарят возможность использовать весь потенциал этой техники, но чем больше функций, тем выше цена прибора, его вес, потребление электроэнергии, поэтому стоит обдумать, будете ли вы пользоваться всеми техническими «наворотами».

Правильный выбор печи по ее объему

Приняв решение купить наиболее подходящую микроволновку для вашей семьи или офиса, проанализируйте, какой объем вам лучше всего подойдет:

менее 20 литров;
на 20 - 28 литров;
на 28 - 42 литров.

Если предполагается разогревать или готовить пищу в посуде больших объемов, то необходимо выбрать устройство, которое соответствует этим параметрам. Также оборудование с объемной камерой будет удобным для больших семей. Как правило, такие модели снабжены и грилем, и конвекцией.

В стремлении купить надежное, удобное оборудование, стоит также поинтересоваться диаметром поворотного стола (поддона), что поможет вам сориентироваться, какой величины емкость вы сможете поместить.

Как выбрать безопасную микроволновую печь

Заботясь о здоровье своей семьи, не упустите вопрос покрытия камеры, для которого наиболее часто применяется эмаль, нержавеющая сталь, другие специальные материалы.

Спросом у покупателей пользуется эмалевое покрытие, которое удобно мыть, а также более совершенные виды покрытий: биокерамическое, антибактериальное, которые более предпочтительнее для приготовления пищи.

Нержавеющая сталь, которая выглядит красиво и владеет высокими техническими характеристиками, тяжело очищается, поэтому стоит задуматься, покупая устройство с таким покрытием.

Какой мощности выбрать оборудование?

Мощность напрямую зависит от объема камеры, наличия гриля, конвекции. Если вам не нужны эти дополнительные режимы, то вы не только сэкономите на стоимости самой печи, но и при ее эксплуатации, благодаря экономному потреблению электроэнергии, ведь некоторое оборудование такого типа потребляет свыше 3000 Вт.

Вид управления определяет надежность печи

В этом оборудовании применяется механическое и электронное управление. Некоторые потребители предпочитают по старинке пользоваться механическим управлением, которое исполнено в виде двух ручек, одна из них позволяет установить время, а другая – мощность и режим гриля, размораживания. Также возможна функция отключения вращения подноса и удаления запахов из рабочей камеры.

Электронное управления владеет значительно большим набором функций. Могут быть такие варианты оформления электронной панели управления:

в виде кнопок;
в виде ручек и кнопок;
сенсорная панель.

Такой вид управления более современный и удобный, как при пользовании, так и при чистке оборудования.

Технические возможности микроволновой печи

В процессе эксплуатации можно применять разные режимы работы устройства, также часто комбинируя их. Инструкция по эксплуатации подскажет вам, какой способ лучше всего подходит для приготовления блюда.

Вы можете купить модель, в которой выбирается время и мощность (или же функция размораживания, гриль, конвекция), самостоятельно определяя, какие параметры задавать. Также некоторые модели владеют специальными режимами: «Суп», «Напитки», «Готовое блюдо», «Овощи», «Курица» и другими.

Современные устройства оснащены сенсорным размораживанием, которое реагирует на выделяемый пар и самостоятельно определяет время размораживания.

Некоторые производители предлагают испробовать такую функцию, как "Тарелка Крусти" или "Крисп" ("корочка"), при которой с помощью специальной металлической тарелки, которую можно разогревать до 200 градусов, вполне реально получить румяную аппетитную корочку, как при запекании на сковородке.

Возможность занести в память печи некоторые программы с четкими установками довольно удобна для приготовления блюд, которые вам понравились. Можно запрограммировать все этапы приготовления пищи: сначала размораживание, потом пауза, режим гриля и комплексное применение гриля с СВЧ волнами, задав для каждого этапа свое время. Текстовые дисплеи, на которых высвечиваются разные подсказки, помогут правильно приготовить пищу.

Почти все устройства оснащены звуковым таймером, который предупредит вас об окончании работы оборудования.

Молодые семьи, которые стараются купить надежную и безопасную микроволновую печь, предпочитают модели с защитой от детей, в которых можно заблокировать панель управления.

Удобство пользования устройством

Простота эксплуатации, удобство конструкции (ручек, кнопок), обязательное освещение камеры – это основные принципы, которые определяют комфортное пользование этим оборудованием.

Основные правила безопасной эксплуатации печей

Работа этих устройств основана на принципе теплового механизма действия электромагнитного поля, при котором СВЧ волны, проникают в продукты, воздействуют на молекулы, увеличивая температуру. Тепло проникает внутрь продуктов постепенно, благодаря вращению поддона.

Не обязательно применять только специальную посуду, можно с успехом использовать любые термоустройчивые емкости, кроме металлических, и изделий с золотым или серебряным декором. Также нельзя готовить герметично упакованные продукты, а также орехи, яйца – об их оболочке побеспокоилась сама природа.

Безопасность работы устройства зависит и от правильной ее установки: необходимо отступить не менее 10 см от боковой и задней стенок и 20 см – над верхней стенкой.

Какой фирме-изготовителю отдать предпочтение, чтобы купить надежную и безопасную микроволновую печь

Разные компании, которые выпускают такую продукцию, могут предложить приблизительно одинаковые функции этих устройств, только по разным ценам. Вы можете купить проверенные временем и качеством изделия Kuppersbusch, De Dietrich, Smeg, Barazza, Bosch или же отдать предпочтение более доступным брендам: Oursson, Electrolux, SUPRA.